威士忌中以波本桶熟成的酒款是最多的,其中的格蘭冠又可以說是波本桶的教科書,風味絕佳。
格蘭冠它是來自蘇格蘭的Spyside,是在詩貝河產區非常非常具有代表性的一間威士忌酒廠。它的蒸餾製程很特別,而且還在蒸餾器的林恩臂尾端裝了一個純化器,讓酒質做變得非常純淨,酒體也產生一種非常細緻純凈的花果香,在跟波本桶結合之後,花果香調性就更加清晰,與水果風味的甜點搭配,讓風味更加香甜迷人。
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